Kemplang TUKIL (Tulang Ikan Lele)

Kemplang tulang ikan lele merupakan salah satu cemilan masyarakat desa Meranjat yang menggunakan bahan dari tulang ikan lele 250 gram, terigu 250 gram, mentega 3 sendok makan, telur 2 buah, garam secukupnya. 

Langkah – langkah membuat kemplang tulang lele terdiri dari : 

1. Bersihkan tulang ikan lele, kukus tulang ikan lele selama 30 menit. 
2. Kemudian haluskan tulang ikan lele yang sudah di kukus menggunakan blender, lalu campurkan tulang ikan lele, terigu, mentega, telur dan garam. 
3. Aduk hingga rata dan halus. 
4. Jemur dibawah sinar matahari. 
5. Setelah kering angkat lalu iris sesuai selera. 
6. Jemur kelempang dibawah sinar matahari hingga kering. 
7. Goreng kelempang dengan api kecil.

Harga Rp. 25.000/Kg

 

Order wa/sms:

0852 6705 2012